RIM Giugno: tutto il sapore dell’estate!

Love apple, pomme d’amour, Liebesapfel, si proprio lui: il pomo d’oro, vanto delle colture italiane e protagonista della stagione estiva, nella quale esprime il profumo e il sapore del sole. Un servizio interamente dedicato alla conoscenza di questo simbolo del made in Italy, alle varietà DOP e IGP.
 
Portate il sole in tavola e sbizzarritevi con le numerose e gustose ricette proposte dagli Chef, dove il protagonista indiscusso è sempre il pomodoro!
 
Cosa ci ha portato il Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione? Tantissime novità da scoprire e sicuramente da provare in cucina e in pizzeria, per voi un piccolo riassunto con alcuni protagonisti che hanno reso questa edizione la migliore di sempre!
 
Entriamo poi nel mondo dolce della pasticceria con l’intervista a Corrado Carosi, concorrente del cooking talent show della RAI “Il Più Grande Pasticcere”, il quale ci dice che il dessert al ristorante…
 
La passione per la pasta e la pizza è irresistibile! A Londra dal 9 al 10 novembre si terrà lo European Pizza and Pasta Show, il più importante evento professionale europeo per il settore della Pasta e della Pizza. Un evento unico in cui verranno presentate le ultime novità del settore e si assisterà a gare internazionali davvero avvincenti.
 
La pizza napoletana sta riscuotendo grande interesse in Italia e all’estero, abbiamo intervistato Antonio Pace, Presidente dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, che ci spiega che il successo della pizza napoletana …
 
Stare al passo con i tempi è importante e Ristorazione Italiana Magazine è orgogliosa di annunciare il lancio del nuovo sito internet! Una nuova piattaforma web dalla grafica accattivante, semplice e veloce, ovviamente responsive ossia adatta alla visualizzazione su tutti i dispositivi mobili, dai contenuti sempre aggiornati e divisi per sezioni dedicate, ma non finisce qui…Cosa aspettate? Gustatevi il nuovo sito www.ristorazioneitalianamagazine.it, basta un click!
 
Molto altro in questo numero che dà il benvenuto all’estate,
vi auguriamo una buona lettura cari amici e ovviamente una splendida estate!