Anche per l’edizione 2019 di Sigep, Zanolli non poteva mancare all’appuntamento per i professionisti dei mestieri del gusto e della gola. Nel vorticoso avvicendarsi di eventi di questa manifestazione che sta assumendo con gli anni proporzioni sempre più internazionali, anche Zanolli innesterà il proprio personale calendario. Ne anticipiamo alcuni colori. Per scoprire gli altri venite a trovarci! Hall D7, Stand 112.
I colori
• Arancione: i professionisti di CAST Alimenti condivideranno con il pubblico segreti, consigli e creazioni golose. Due appuntamenti allo stand Zanolli!
• Rosa: impossibile non pensare al signature pink della Pastry Queen Silvia Federica Boldetti, che realizzerà in diretta le sue ricette. Presto in anteprima sul nostro blog
• Rosso: immancabile, il pomodoro che vestirà le pizze dei grandi maestri che animeranno il corner pizza. Ce ne sarà per tutti i gusti, senza glutine compreso
• Bianco: farina, burro, zucchero, latte… vedremo questi semplici ingredienti sublimati dai professionisti della Campus Etoile Academy. Le ricette saranno presto disponibili in anteprima sul nostro blog
• Marrone: consulente e docente di pasticceria al CAPAC, Giuseppe Marrone presenterà in anteprima Sigep presso lo stand Zanolli il suo libro: “L’emozione in un dolce”. Tutti invitati al primo assaggio!
• Giallo: sfogliamo i libri, ma sfogliamo anche i dolci…giallo è il colore di un’iconica prelibatezza napoletana. Indovinato quale? Potrete vederne in diretta la realizzazione e degustarne il risultato
• Grigio metallizzato: i forni Zanolli, grazie ai quali il resto dello spettro luminoso può brillare…
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L’azienda
Da più di 65 anni Zanolli progetta e produce forni e macchine per pizzerie, panifici ma anche pasticcerie. I prodotti nascono all’unione tra le lavorazioni care alla tradizione italiana e le tecnologie più avanzate. In conclusione, si tratta di una tra le più affermate e conosciute realtà del settore in grado di soddisfare completamente il cliente.
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