Grazie alla facilità e alla comodità di somministrazione, il formato monoporzione sta conoscendo un grande momento di crescita: per il travel e il vending, per i bar e gli hotel, le confezioni singole apportano grandi vantaggi in termini di funzionalità e sicurezza per tutta la clientela, soprattutto per chi deve seguire una dieta senza glutine, target particolarmente attento ad evitare contaminazioni.
Per questo Schär Foodservice, la divisione dedicata al canale Ho.re. ca. del Gruppo Dr. Schär, si impegna per garantire al professionista un ampio assortimento di prodotti e ingredienti che gli permettano di soddisfare le tante esigenze di gusto e varietà della clientela celiaca e sensibile al glutine.
Da marzo la già ampia gamma di snack monoporzione si arricchirà con i Choco Chip Cookies Schär, biscotti ispirati al cookie americano dall’impasto ricco di golose gocce di cioccolato.
Choco Chip Cookies Schär è il pratico formato monoporzione che contiene due biscotti senza glutine e senza frumento, preparati con il 12% di cioccolato e ingredienti di primissima qualità garantiti Schär. La soluzione perfetta per bar, ristorazione, hotellerie e travel, che potranno così soddisfare la sempre crescente richiesta di prodotti gluten-free, offrendo ai propri clienti uno snack dolce gustoso e sicuro.
La confezione monoporzione assicura inoltre il mantenimento della freschezza e, unita alla shelf life di 9 mesi, rende i Choco Chip Cookies Schär ideali anche per il canale del vending, che potrà ampliare s la propria offerta di alimenti senza glutine per il crescente target celiaco.
Tutti i prodotti Schär Foodservice firmati Schär sono privi di glutine, notificati al Ministero della Salute secondo il regolamento CE 41/2009 e il D.M. 111/92, studiati per azzerare il rischio di contaminazione e pensati per le esigenze della gastronomia professionale.
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