Cioccolato /cioc·co·là·to/
Prodotto dolciario costituito da cacao e zucchero, talvolta con aggiunta di altre sostanze (polvere di latte, di nocciòle, ecc.) e aromi varî. Il vocabolario Treccani lo sintetizza così ma per i veri cultori, il cioccolato è una ragione di vita: 60 grammi di cioccolata a settimana fanno bene al cuore!
Protagonista dell’iconica scena sulla panchina di Forrest Gump o mezzo per ottenere l’ambitissimo biglietto d’oro per la fabbrica di Willy Wonka, il cioccolato è parte della cultura popolare e presente nei film più amati della storia. Non a caso, perché il cioccolato, o cacao nella sua forma grezza, è sinonimo di felicità e di coccola verso se stessi, anche a domicilio.
I più grandi consumatori del cibo degli dei sono le donne, che battono gli uomini 55 contro 45% stando ai dati di Just Eat elaborati in occasione della giornata mondiale del cioccolato che si celebra il 7 luglio.
I piatti al cioccolato più ordinati in Italia
Quali sono i piatti a base di cioccolato più ordinati nel nostro paese? Secondo Just Eat in decima posizione c’è la New York Cheesecake, preceduta in nona posizione dal pancake con pistacchio (e cioccolata, ovviamente!). All’ottavo posto troviamo il cannolo siciliano, al settimo il cornetto, al sesto la panna cotta. La top five vede, nell’ordine: il gelato fritto, la Cheesecake, il waffle e il brownie. La medaglia d’oro del prodotto più ordinato è il soufflé.
Tra i piatti ordinati spiccano anche pietanze salate arricchite da una sorprendente nota di cioccolato, come la pizza, i ravioli al cioccolato guarniti con tofu e funghi, gli arancini con stracotto di cinghiale al vino rosso e cacao in polvere, e addirittura gli hamburger serviti con grue di cacao.
La città più golosa d’Italia
Se si guarda alle città che più ordinano maggiormente il cosiddetto cibo degli dei, capace di rilasciare endorfine e considerato un afrodisiaco, Roma è regina indiscussa della classifica! È nella città eterna che si registra infatti il numero più alto di ordini. Secondo posto per la città di Bologna, seguita da Milano, Torino e Genova. A chiudere la top 10 delle città più golose di cioccolato troviamo Firenze, Trieste, Napoli e Parma. Fanalino di coda la città di Palermo.
