Farine, tradizione made in Italy, passione, gusto e creatività firmate Molino Piantoni sono pronte per fare un viaggio di più di 1300 chilometri da Chiari (Brescia) a Londra.
Il 22 e il 23 giugno Molino Piantoni ritorna nella capitale inglese per raccontare l’unicità delle sue farine su un palcoscenico internazionale, l’European Pizza&Pasta Show, il principale evento europeo dedicato a pizza, pasta e bakery giunto alla sua sesta edizione.
In questa edizione 2022 saranno presenti più di 10mila buyers. Molino Piantoni porterà prodotti, show-cooking e dimostrazioni per presentare e raccontare i nuovi prodotti, le loro caratteristiche e potenzialità.
La NostraPala di Molino Piantoni vola a Londra
Ci saranno le ultime novità tra cui la miscela La NostraPala, dedicata interamente alla pizza in pala. La miscela è stata ideata nei laboratori del Molino in collaborazione con i maestri pizzaioli e amici professionisti. L’obiettivo era creare un impasto particolarmente morbido, croccate e con un’alta idratazione.
“Una parola per raccontare La NostraPala? Irresistibile – racconta Antonio Cupo, consulente e tecnico per Molino Piantoni -. Abbiamo lavorato a La NostraPala per avere un prodotto fragrante, leggero e fedele alla tradizione. Perché il profumo e l’aroma richiamano il grano di una volta”.
Obiettivo raggiunto: le pizze in pala e in teglia realizzate con la nuova miscela di Molino Piantoni sono una vera e propria esperienza di gusto.
Quell’esperienza nel segno dell’italianità e dell’eccellenza che tanto piace al mondo. Lo dimostrano i recenti dati Euromonitor International, secondo cui il mercato della pizza sarebbe destinato a crescere a livello mondiale di circa il 6,7% raggiungendo la cifra di 141,1 miliardi di dollari di vendite nel 2022.
La stessa pizza a cui Molino Piantoni riesce a donare il meglio in termini di fragranza, gusto e piacere. E lo fa grazie alle sue farine diventate ormai un punto di riferimento per maestri pizzaioli e professionisti.
