Dopo la lunga trasferta al Beer Attraction siamo in grado di analizzare i risultati della fiera più importante inerente al mondo della birra tutta italiana.
Unionbirrai ha firmato l’iniziativa che si è rivelata l’ennesima edizione da record, con la partecipazione di oltre 1.650 birre in gara a rappresentanza di circa 280 birrifici e valutate da 84 giudici provenienti da tutto il mondo.
Dai risultati emersi, possiamo affermare che la leva quest’anno sono i giovani per questo 2018, un aspetto non secondario, che fa ben sperare per il futuro del movimento.
Alla fine del più importante concorso brassicolo italiano, la XIII edizione di ‘Birra dell’Anno’, ha visto come vincitore il padovano CR/Ak Brewing.
Grandi risultati al Beer Attraction
Si posiziona a un buon secondo posto la Fabbrica della Birra Perugia di Pontenuovo di Torgiano -che nel 2016 a Rimini si era aggiudicata il titolo di birrifficio dell’anno- con la sua ‘Golden Ale’ e un primo posto nella categoria White Ipa con birra ‘La Decennale’.
Sul podio anche il birrificio Fortebraccio di Santa Maria di Sette (Montoneper) con la birra alle castagne.
Un medagliere ricco che conferma la crescita dei prodotti birrari umbri, accompagnata anche dall’aumento dei produttori. Secondo l’analisi condotta da Unioncamere-InfoCamere, basata sui dati del registro delle Imprese delle Camere di Commercio (febbraio 2018), sono 15 attualmente le imprese in Umbria attive nel settore brassicolo, con un aumento del 114,3% rispetto al 2012.
A Perugia negli ultimi cinque anni le imprese produttive di malti e luppoli sono aumentate dell’85%, passando da 7 (nel 2012) a 12 nel 2017. “Il settore della birra artigianale è in pieno fermento: oggi gli oltre 800 microbirrifici italiani danno lavoro a più di 2500 addetti, 5mila considerato l’indotto” spiega Alessio Selvaggio, presidente di Unionbirrai. “Le regioni del Nord si confermano quelle a maggiore vocazione brassicola, tuttavia si stanno affermando sempre più microbirrifici di eccellenza anche in diverse regioni del Centro e del Sud Italia grazie ai prodotti birrari originali e di altissima qualità”.
Union Birrai ha stilato la classifica delle migliori birre per ogni categoria, scopri le birrerie premiate!
