
Curiosità & Lifestyle
Le nostre notizie leggère… da lèggere!
Il lavoro è fatto anche di momenti leggeri e spensierati. Ecco quindi che questa sezione aiuta i ristoratori, i pizzaioli e gli altri operatori del settore Ho.Re.Ca. a straviarsi, pur restando nel proprio ambito.
Raccogliamo tutti i giorni le curiosità del mondo della ristorazione, le notizie buffe (ma pur sempre vere) che accadono nel mondo a tema food, le news sui programmi culinari, le opinioni di importanti chef e pizzaioli, le particolarità nascoste di alcuni cibi e prodotti… e molto altro ancora!


I Gen Z e la nostalgia dei sapori del passato nel Fast Food del futuro

I clienti spariscono e i ristoratori ne pagano il prezzo. Così la tecnologia contrasta il no-show

Caffè Espresso e Giovani: Tendenze, Sostenibilità e Nuove Abitudini di Consumo

UsAbile, la rivoluzione dell’usabilità per un mondo più inclusivo

Come riconoscere il falso Made in Italy, un pericolo per la tradizione e l’economia

Mangiare fuori è il nuovo status symbol? Cifre da capogiro per l’out of home

L’Italia sta riscoprendo l’arte del Tipping e le mance digitali

Turismo in Italia: Bilancio del 2024 e Prospettive per il 2025

Febbraio all’insegna dello Street Food: ricette, tendenze e grandi eventi da scoprire!

Giornata Mondiale della Pizza: il ruolo delle farine italiane nel successo globale

Ricette vegane della tradizione

I trend di TikTok che stanno conquistando il mondo

Packaging sostenibile: il nuovo manuale per un futuro green nel settore della carta e del cartone

Turismo esperienziale: la chiave per il futuro dell’economia italiana

Luxury Food, quando il lusso rende speciale ogni giorno

Master Pizza Champion 2024: sfide, colpi di scena e la grande finale del talent

La rivoluzione della Food Photography, il cibo diventa arte e marketing

Mortadella Day: ecco i piatti a base di mortadella che hanno conquistato i palati

La cucina povera conquista gli Stati Uniti con il sugo “finto” toscano

Tutta questione di pianificazione: come raggiungere un buon equilibrio tra lavoro e vita privata nella ristorazione

Cipolla e Caffè: la nuova bizzarria di TikTok che divide il web

Iginio Massari: «Ho chiesto all’AI di realizzare un gelato»

Bistecca è bistecca, anche se vegetale: la Corte UE smentisce il ministro Lollobrigida

Il Gin alla conquista della ristorazione in Italia

Giornata Mondiale del Turismo 2024: L’Impatto del Turismo sulla Pace e sulle Relazioni Internazionali

Joe Bastianich e il successo dello Smashburger, l’inaugurazione del primo store milanese

Aumento dello spreco alimentare in Italia: ortofrutta nel mirino. Le promozioni sono responsabili?

Arredamento ristoranti: 10 idee di design per stupire i clienti e aumentare le prenotazioni
