
Curiosità & Lifestyle
Le nostre notizie leggère… da lèggere!
Il lavoro è fatto anche di momenti leggeri e spensierati. Ecco quindi che questa sezione aiuta i ristoratori, i pizzaioli e gli altri operatori del settore Ho.Re.Ca. a straviarsi, pur restando nel proprio ambito.
Raccogliamo tutti i giorni le curiosità del mondo della ristorazione, le notizie buffe (ma pur sempre vere) che accadono nel mondo a tema food, le news sui programmi culinari, le opinioni di importanti chef e pizzaioli, le particolarità nascoste di alcuni cibi e prodotti… e molto altro ancora!


Giornata Internazionale del Caffè: un video celebra la bevanda più amata

Prenotare il pranzo di matrimonio senza sovrapprezzi è possibile?

Il nemico segreto del tuo staff: il Burnout

Un salotto nel salotto di Napoli, la nuova vita di Galleria Navarra

Sempre pronti a stupire: Zanolli lancia la rubrica “di che forno sei?”

Daniele Frontoni e la pizza per la Regina Elisabetta: ecco la ricetta

Giornata contro gli sprechi alimentari: 6 consigli per ridurre i costi

Chef’s Table, la serie Netflix sulla pizza con Franco Pepe e Gabriele Bonci

Dining experience all’Aleph di Roma

“Promuovi la tua Italia” per il rilancio del turismo del Belpaese

Un tavolo dove un tavolo non c’è: l’idea di design di McDonald’s

Il lievito di birra e quegli usi alternativi in casa che non immagini

“Come eravamo”: la cucina italiana degli anni ’50

Visitare i luoghi delle serie Netflix: la nuova chiave del turismo europeo

La pizza napoletana? La più amata nel paese delle 90 mila pizzerie

La melanzana “easy setting”, sostenibile ed economica

“Vestire” la birra? Ora si può grazie all’economia circolare

L’ora della svolta per i surgelati al ristorante: l’asterisco sui menù e i nuovi CAM

Le proprietà del topinambur, il tubero del benessere

Estate 2022: sarà l’anno del rilancio, nonostante gli aumenti

Può un ottimo ristorante chiudere il bilancio in perdita? Il caso di Noma

Sai come trattare un bicchiere prima di servire una birra?

Voglia di viaggiare? Occhio al caro carburante: i prezzi dei biglietti volano

Planted kebab, la novità sostenibile del Kebhouze di Gianluca Vacchi

Presenze record nelle città d’arte: il turismo culturale fa ripartire le attività

I cocktail perfetti per godersi l’estate

Luci ed ombre del raccolto nazionale di frumento: i dati Italmopa

L’importanza dei Probiotici, protettori della microflora intestinale
