
Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!


Maurizio Forte di ICE Agenzia New York parla del vino italiano nel mercato USA al Vinitaly

La maison Masi della Valpolicella al Vinitaly con nuovi prodotti e un anniversario speciale

La distilleria di Roberto Castagner presenta la grappa “Casta” al Vinitaly 2018

Locanda Perbellini, il menù proposto agli amanti del fine dining di Milano

Campionato mondiale della pizza 2018: ecco le classifiche

Nespresso si racconta ai ristoratori al Vinitaly 2018

Gli italiani e Made in Italy a Dubai: intervista alla console Valentina Setta

La grappa del Trentino è 4.0: a Vinitaly tra giovani e cocktail d’autore

ICE e la campagna di promozione del vino italiano

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Master Pizza Champion: a Vicenza passa il turno Manuel Baraldo

Pizza Senza Frontiere: a Vicenza vince Dario Nardin con la pizza “Delizia”

Finale di Masterchef Italia: scontro tra Kateryna, Simone e Alberto

Le donne lavoratrici nel settore dei pubblici esercizi: i dati FIPE

La Colomba di Molino Pasini per questa Pasqua 2018

Beer Attraction decreta “La birra del 2018”: protagonisti i giovani

Mipaaf, le iniziative e il Comitato tecnico per l’anno del cibo italiano

Tutte le sfumature dell’ospitalità a Tirreno CT e Balnearia
I 100.000 Riso Oro e Zafferano certificati di Gualtiero Marchesi

Mulino Caputo al convegno “Grano Nostrum: chi semina bene raccoglie meglio” ecco gli obiettivi

Molino Pasini @ Sigep 2018

Sigep da record: 209.135 presenze alla fiera del dolciario

Lorenzo Puca è il campione italiano di pasticceria Seniores

Il Ministro Franceschini inaugura l’anno nazionale del cibo italiano

Molino Vigevano si racconta e si rinnova a Sigep 2018

Il sistema Pasini torna a SIGEP Rimini con tre progetti speciali

Appuntamento al Sigep 2018, il salone più dolce e goloso dell’anno

Il 2018 è l’anno del cibo italiano
