
Eventi & Fiere
Gli appuntamenti imperdibili per il settore Ho.Re.Ca.
Ristorazione Italiana Magazine è da sempre molto attenta agli eventi che ruotano attorno al mondo della ristorazione. Le fiere di settore sono importantissimi appuntamenti per le aziende per presentare le proprie novità di prodotto e, allo stesso tempo, sono eventi utili ai ristoratori, chef e pizzaioli per scoprire le news in anteprima, partecipare a meeting, convegni, conferenze, show cooking ed entrare in contatto con chi produce le materie prime e le attrezzature che quotidianamente utilizza.
In questa sezione raccogliamo, quasi fosse un calendario virtuale, tutti gli appuntamenti imperdibili per gli operatori, aggiungendo informazioni utili, report e curiosità!


Settimana della cucina italiana nel mondo: parte l’edizione numero 2

Apre FICO, il più grande parco agroalimentare del mondo

I Dolci delle Feste dei grandi Interpreti by Mulino Caputo

Slow Food: l’orgoglio dei 30 anni e la sfida del futuro per un cibo buono, pulito e giusto per tutti

Business e glamour: a Host 2017 l’ospitalità di tendenza conquista operatori e trend-setter internazionali

G7 Agricoltura: 500 milioni di persone fuori dalla fame entro il 2030

Anuga 2017: il numero 1 per il settore globale del food

Milano diventa la capitale mondiale della pasticceria

Arriva al cinema Finchè c’è prosecco, c’è speranza, un omaggio al vino veneto

#PizzaUnesco: svelati i 10 finalisti del contest, scelti tra oltre 230 pizzaioli del mondo

Campionati mondiali di pasticceria e cake design FIPGC: arriva la Nazionale Italiana

The European Pizza & Pasta Show: raddoppia gli spazi con tante novità entusiasmanti

Caseifici aperti, Parmigiano Reggiano svela i suoi segreti

The Winesider Best Italian Wine Awards 2017: parte il conto alla rovescia

Passitaly, a Pantelleria si celebra la tradizione millenaria del Passito

Formaggio Asiago: 10 anni di denominazione di origine protetta

Gualtiero Marchesi e la sua idea: una casa di riposo per cuochi

“La cucina Evolution”: Chiara Manzi presenta il suo libro alla Locanda di Piero

Farmo vince il premio “Welcome in USA” al Summer Fancy Food

Taralli e burrata, super premiati al Summer Fancy Food a New York

Show cooking con i Reali d’Olanda a Eataly: la cucina olandese incontra la cucina italiana

Vinitaly negli Stati Uniti con Mise e ICE-Agenzia

Premiata Ristorazione Italiana Magazine: è la rivista dell’anno

Dopo il Capodanno del Mugnaio, partono le gare per incoronare il vincitore del XVI Trofeo Caputo

Baccalà alla Vicentina: 30 anni di festa

Fiera Tuttopizza, oltre 8.000 presenze. “L’evento resta a Napoli”

Il direttore di Ristorazione Italiana Magazine riceve il premio Abbraccio 2017 di San Patrignano

Tuttopizza 2017: taglio del nastro il 22 maggio
