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Cosa succede nel mondo della ristorazione?
In questa sezione puoi trovare le ultime news riguardanti il settore della ristorazione. Dai bonus fiscali, ai contributi a fondo perduto, dalle ricerche, agli studi di settore, dalle analisi di mercato, alle novità del momento. Il governo studia di continuo nuovi sgravi fiscali e fondi, con l’intento di aiutare le piccole e medie imprese.
Ecco dunque che questa sezione torna utile per restare aggiornati su quanto accade nel nostro Paese. Oltre a questo, puoi consultare i risultati delle principali gare, competizioni e campionati riguardanti chef, pizzaioli, bartender, pasticceri…


Ristorazione in evoluzione secondo il Rapporto Ristorazione 2024: i dati

Le sfide ancora irrisolte dei contadini e le soluzioni ignorate dall’Europa

Una vita per la pizza: ci lascia Sergio Miccù

La salvaguardia dei prodotti cerealicoli e la stretta sulle importazioni russe

Le Donne e la ristorazione: uno sguardo al 2024

Ristorazione: aumento del 13% nelle assunzioni, ma difficoltà per il 49.2% delle aziende

Agricoltura sostenibile: un modello alternativo è possibile

Sostegni alla ristorazione italiana nella nuova riforma fiscale 2024

Il buono pasto: un sostegno per la ristorazione e la sostenibilità

76 milioni di euro per sostenere ristorazione e agroalimentare italiano

Legge Massari: nuovo riconoscimento per l’eccellenza della cucina italiana

Olio contraffato: l’inchiesta per frode e il sequestro in 50 ristoranti

Feste: boom di prenotazioni nei ristoranti con un incremento del 10,2%

Truffa in pizzeria: come difendere il tuo ristorante dalle frodi?

Olio d’oliva italiano, tra falsi, speculazioni e prezzi al ribasso

Risparmio o sovrapprezzo? Il dibattito sugli avanzi al ristorante

I cambiamenti climatici minacciano il futuro della birra…

Gli italiani scelgono l’esperienza del consumo fuoricasa

Manovra di bilancio 2023: le sfide economiche dell’Horeca

SOS personale: cosa sta accadendo nei ristoranti di Milano?

Perché chiudere il ristorante il sabato? Il “caso” Remulass

Consumi Alimentari: tagli nella spesa per 1 italiano su 3

L’Italia sarà la destinazione principale del turismo culinario del 2024

L’Associazione Pizza Romana si presenta alla stampa

Cosa fare se un cliente non paga al ristorante?

Meno consumo, zero sprechi e caccia alle offerte: il carovita alimentare pesa

L’Italia è promotrice del biologico in Europa con 82mila aziende

Chi è Ana Roš, l’ottava chef stellata al mondo
