Che tipo di ricetta stai cercando?
Cerchi qualche idea per realizzare un antipasto veloce ma di sicuro effetto? Sei nel posto giusto: scegli tra le proposte dei nostri chef!
Menù Vegan: Polpette di ceci e taralli su salsa di datterino giallo
Piadina gluten free con insalata croccante, salmone affumicato e rondelle di pomodoro e basilico
Polpettine esotiche di gamberi rossi e gazpacho di melone
Calamari, tentacoli fritti, brodo di sedano rapa bruciato dello Chef Mariano Guardianelli
Simone Rugiati ricette: Zeppole di fegatini di pollo, spuma di grana e zucca
Wrap di piadina, ricetta dell’appetizer originale e gustoso con farina Gran Riserva
Ricetta friscus, il cous cous salentino con insalata di mare
Snacking: il nuovo sviluppo dell’aperitivo e del cestino del pane
Asparagi in aperta campagna, la ricetta dello Chef Daniel Canzian
Crudità di asparagi, la ricetta del ristorante Al Fogolar
Club Sandwich con branzino, asparagi, goma wakame, tobiko rosso, ribes e pomodori di Simone Rugiati
Il vero soffritto napoletano di maiale. La ricetta
Insalata di grano saraceno e soia con frutti di mare
Mozzarella vaccina ripiena di peperoni rossi grigliati, capperi e julienne di prosciutto cotto
Gazpacho di fragole, ed è subito estate
Danubio salato senza glutine, la ricetta delle feste di Natale
Tris di polpette di mare: gli appetizer da condividere
Trippa Fritta al lime e pepe rosa: l’appetizer sfizioso
Voglia di appetizer: ceviche di pesce bianco allo champagne
Sformatino gluten free di cavolfiore con gamberone e melanzane
Cagliata di latte di bufala, mandorle, ricci di mare, tartufo nero e bottarga
Vol au vent con ratatouille alla zucca gratinati al Montasio
Lumache stufate nel fieno, crema di erbe e pane al muschio
Caprese di seppia grigliata con pomodorini cuore di bue, carpaccio di zucchine e perle al nero
Focaccia croccante con impasto diretto, imbottita con mortadella, stracchino e crescione
Seitan in crosta di erbe e crema di borlotti, asparagi al vapore e salsa allo zafferano
Rollè di alici
Caprese di mare
