In questo momento di crisi in tanti fanno un investimento sul proprio futuro per imparare un mestiere, come quello del pizzaiolo, rivolgendosi a scuole di formazione specializzate. Accademia Pizzaioli, la prima nata in Italia e nel mondo, in collaborazione con Regione Veneto ha deciso di organizzare un corso per Master Pizzaiolo della durata di 250 ore.
Il corso verrà organizzato a breve e prevede quattro moduli: Pizza base, Pizza avanzato, Cucina, Marketing & sicurezza. Oltre al modulo Pizza base, che verterà sulla preparazione della pizza classica nei sui aspetti teorici ma soprattutto e prevalentemente pratici, sono previsti nel modulo Pizza avanzato anche i corsi di:
▪ pizza in teglia
▪ pizza in pala
▪ pizza napoletana
▪ pizza senza glutine
▪ pane e focacce
▪ impasti speciali
▪ lievito madre
A completare la formazione del futuro pizzaiolo, c’è anche un corso di cucina applicato alla pizza, un corso di social media marketing e gli indispensabili corsi di Haccp e Sicurezza obbligatori per essere pronti ad entrare nel mondo del lavoro.
Per conoscere tutti i dettagli di questo importantissima iniziativa puoi contattare Accademia Pizzaioli inviando un’e-mail a: info@accademia-pizzaioli.it con oggetto Corso pizzaiolo da 250 ore oppure telefonare al numero 0421 761247
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