Nel cuore dell’arte bianca, Molino Piantoni tesse la sua narrativa tra le maglie di una storia che sa di grano e di passione.
Qui, dove le mani dei pizzaioli incontrano la farina, nascono storie di sapori autentici, di impasti che portano il sigillo di una tradizione senza tempo. Con le radici affondate in una tradizione centenaria, Molino Piantoni è artefice di un patrimonio: la farina per pizza che diventa tela per capolavori da assaporare.
La tradizione che prende forma: Molino Piantoni e le storie autentiche degli impasti
La celebre Tradizionale “00 MD”, è la bandiera dell’azienda. È l’inchiostro di un impegno senza eguali, approvato dall’Associazione Verace Pizza Napoletana, con cui Molino Piantoni vanta un legame d’onore. È una promessa di fragranza e leggerezza. Una farina che rende l’impasto un mosaico perfetto di bolle d’aria, simbolo di una lievitazione che è quasi un’arte.
E poi c’è l’innovazione, incarnata dalla Nostrapala. La risposta di Molino Piantoni a chi cerca nella pizza in pala quella morbidezza intrisa di croccantezza, in un dialogo di sapori che riecheggia la tradizione romana.
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La pizza fatta in casa con la farina per pizza di Molino Piantoni, per stupire amici famiglia e amici
Ma Molino Piantoni sa che ogni pizzaiolo ha una storia da raccontare anche fra le mura di casa. Per questo offre la farina per pizza in pacchi da un chilo. È pensata per chi, anche a casa, desidera mettere le mani in pasta e sentirsi parte di una narrazione culinaria più grande.
Con un sacchetto di farina per pizza da un chilo, ogni appassionato può diventare protagonista di un rito che da Napoli si è diffuso in ogni angolo del mondo, unendo famiglie e amici attorno al calore di una pizza fatta in casa.
Molino Piantoni è dunque non solo fornitore, ma compagno di viaggio sia per i professionisti che per i privati, un intreccio di qualità e passione che si snoda in ogni granello di farina. E la storia continua, in ogni impasto che lievita e in ogni pizza che esce dal forno, narrando l’amore di Molino Piantoni per l’eccellenza e per l’arte del buon cibo.
