Il Vesper Martini, una delle varianti più eleganti e sofisticate del classico cocktail Martini, ha guadagnato notorietà grazie al suo legame con James Bond, il celebre agente segreto creato da Ian Fleming.
La ricetta originale del Vesper Martini in “James Bond -Casino Royale”
Il Vesper Martini è stato introdotto per la prima volta nel romanzo di Ian Fleming del 1953, Casino Royale. Il cocktail prende il nome da Vesper Lynd, donna di cui era innamorato Bond. La ricetta del Vesper Martini è stata descritta nel libro esattamente in questo modo: “Prendi una dose di gin, una dose e mezzo di vodka e mezza dose di Kina Lillet. Agita tutto con del ghiaccio fino a quando non è ben freddo e poi servilo in una coppa di Martini con una scorza di limone.”
Le differenze tra Vesper Martini e il classico Martini Cocktail
Questa ricetta, sebbene possa sembrare semplice, rappresenta un perfetto equilibrio di alcool e aromi, che riprende il carattere sofisticato dell’agente segreto.
Il Vesper Martini si distingue dal classico Martini Cocktail per l’uso di gin e vodka, e non solo di uno dei due ingredienti a seconda della preferenza. L’ingrediente speciale della ricetta è il Kina Lillet, un aperitivo a base di vino che oggi è quasi impossibile da trovare, il quale è stato sostituito dal Lillet Blanc, che ha un sapore simile ma senza l’amarezza del Kina. Anche nella preparazione il Vesper Martini si differenzia dal classico. È noto, infatti, per essere “agitato, non mescolato”, un’affermazione proprio di James Bond. Agitare il cocktail, piuttosto che mescolarlo, conferisce al drink una consistenza differente e una temperatura più bassa.
James Bond e l’iconicità del Vesper Martini, un sorso di storia e charme
James Bond è stato fondamentale per rendere questo drink iconico, facendolo diventare simbolo di raffinatezza ed eleganza.
Il personaggio creato da Ian Fleming, infatti, è un uomo sicuro, sofisticato e con un gusto impeccabile. Nel film del 2006, Casino Royale, che è un adattamento del famoso romanzo, Daniel Craig interpreta Bond e ordina un Vesper Martini, rimanendo fedele alla ricetta del libro. Questa scelta ha ulteriormente fortificato il legame tra il cocktail e il personaggio, attirando l’attenzione di appassionati di cinema e di cocktail in tutto il mondo.
Quindi, se mai avrete l’opportunità di assaporare un Vesper Martini, ricordatevi che state bevendo un po’ di storia, eleganza e, soprattutto, un sorso dell’inconfondibile charme di James Bond.
Ricetta e preparazione del Vesper Martini
- 45 ml Gin
- 15 ml Vodka
- 7,5 ml Kina Lillet (Lillet blanc)
Per la preparazione di questo drink avrete bisogno di uno shaker pieno di ghiaccio dove versare tutti gli ingredienti. Agitare per bene i drink e versarlo, filtrando il ghiaccio in una coppetta ghiacciata. Per guarnire il drink utilizzeremo a scorza del limone con tutti i suoi oli essenziali. Il nostro Vesper Martini è pronto da servire.