Senna Top e Senna Top Zero Palm sono miscele di olio per frittura altamente tecnologiche che, da oltre 20 anni, vengono perfezionate e innovate per raggiungere prestazioni e funzionalità uniche.
I vantaggi di Senna Top e Top Senna Zero Palm
Andiamo a vedere i vantaggi derivanti dall’uso dell’olio per frittura Senna:
1. La particolare lavorazione e la composizione di Senna Top e Senna Top Zero Palm evitano l’inglobamento di aria durante il trasporto. Mantenendo il livello di perossidi al minimo così da evitare l’ossidazione del prodotto.
2. Le molecole dell’olio vengono ingrandite. Con il conseguente vantaggio di un minor assorbimento nel prodotto finito rispetto al comune olio di girasole alto oleico, caratterizzato da molecole più piccole.
3. In termini di consumi, tutto questo si traduce in un risparmio per il professionista. Poiché meno prodotto assorbito significa più prodotto in friggitrice.
4. La miscela è stabilizzata e non ossidata, il che garantisce una durata maggiore, con un olio più neutro e privo di retrogusti.
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I plus dell’olio Senna Top
• Alto oleico – dagli oli di girasole più pregiati.
• Senza additivi.
• Odore e sapore assolutamente neutri.
• Alta stabilità al calore.
• Struttura ottimizzata per una migliore performance.
I plus dell’olio Senna Top Zero Palm
• 100% senza olio di pwalma.
• Alto oleico – dagli oli di girasole più pregiati.
• Senza additivi.
• Odore e sapore assolutamente neutri.
• Alta stabilità al calore.
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