Il mese di febbraio è giunto, e con esso una rivista ricca di contenuti appassionanti che abbracciano il mondo della birra, della gastronomia e delle nuove tendenze culinarie. Scopriamo insieme cosa ci riserva questo numero.
Una rapida analisi sui consumi e i dati sulla birra
Il primo articolo ci offre uno sguardo approfondito sui consumi di birra, presentando dati e tendenze che caratterizzeranno il settore nel corso del 2022 e del 2023. Una panoramica completa che avvicina i lettori agli sviluppi del mondo birrario. L’esperto Selicato ci guida attraverso le diverse sfumature della birra, rivelando segreti e curiosità che renderanno ogni degustazione un’esperienza unica. Una cronaca dettagliata della Fiera Beer and Food, un appuntamento imperdibile per gli appassionati del settore.
Scopriamo le novità, le innovazioni e le eccellenze gastronomiche presenti in questo evento che celebra la birra e la buona cucina.
Ricette, carnevale, imprenditoria: tutti gli spunti per un buon business su RIM febbraio
Il celebre chef Heinz Beck condivide con i lettori la sua imperdibile ricetta per una pizza gourmet, un’opera d’arte culinaria da replicare in ogni cucina. Un consiglio prezioso per gli imprenditori del settore food and beverage, grazie alle sagge parole di Bondani che svela i segreti per attirare una lunga fila di clienti davanti al proprio locale. Lo Chef Antonio Sorrentino ci delizia con una ricetta speciale per il Carnevale: la lasagna, un piatto tradizionale rivisitato con maestria per celebrare al meglio questa festività.
L’imprenditore Ferrari si rivolge ai colleghi del settore, offrendo preziosi consigli su come soddisfare le aspettative dei clienti e renderli affezionati frequentatori del proprio locale.Curotto ci accompagna nella preparazione di una pasta speciale per il Carnevale, arricchita da tradizioni culinarie che rendono unico ogni boccone.
Ma non finisce qui! Scopri tutti gli interessanti articoli e le rubriche di RIM febbraio!
