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Il miele: la storia, le caratteristiche e il suo utilizzo in cucina
Il cibo sotto l’ombrellone… si cucina con Synthesis di Zanolli Forni
Stefano Miozzo docente al MagriLab
Quali sono i ristoranti che piacciono agli chef? La classifica di The Fork
I forni raccontati da chi li usa: L’Ape Fornarina e la sua colomba pasquale
Gennaro Nasti: il napoletano che conquista i francesi con la sua pizza gioiello
Storie italiane di successo all’estero: Andrea Giuliani
La Pasqua di Ernst Knam ha il suo nuovo dolce protagonista: l’unicorno!
Storie italiane di successo all’estero: Ilario Colombo
A Host 2019 in anteprima l’accoglienza del futuro, il fuoricasa innovativo che cresce in tutto il mondo
Inaugurata la sesta edizione di Levante PROF: 350 espositori e 100 eventi in calendario
Niko Romito sbarca al Bulgari di Milano
Tirreno CT e Balnearia: cala il sipario con oltre 62 mila operatori
I dolci migliori d’Italia nel 2019? Valorizzano le eccellenze del territorio
Dessert: come completare il menù in dolcezza
Italmill a Sigep 2019: farine d’eccellenza a tutte le ore
Vince la Malesia, Italia sul podio della 30^ edizione della Coupe Du Monde de la Patisserie
Sigep 2019 chiude anche quest’anno superando le 200.000 presenze
L’arte pasticcera di Sal De Riso in esclusiva per Affordable Art Fair
Sharon Coppola rappresenterà l’Italia al Pastry Queen 2020
Giornata del caffè e del cioccolato: “Sigep straordinario e internazionale”
Quanta energia consuma un bar, un ristorante, una pizzeria?
