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Gli gnocchetti di patate e spinaci con tartare e brodo di pindula

Le tagliatelle di bufala e champignon dello Chef Federico Belluco

Sformatino di patate con vellutata di piselli e crosta di Parmigiano

La ricetta delle “Pallotte cace e ove”, piatto tipico dell’Abruzzo

La pastiera napoletana è scomposta: tradizione e innovazione in un’unica ricetta

L’Osteria “Grappolo D’Oro” e la ricetta degli spaghetti di patate

Lo Chef Alessandro Businaro del ristorante “Da Boschet” e la ricetta della Triglia

La ricetta dei Brownies ai frutti rossi senza glutine e senza lattosio

Il Pastorut, il formaggio tipico della Carnia

Spaghetto freddo a km 4925

Riso rosso al curry, guanciale croccante e seppie

I semi di chia in gelateria

Paccheri con carciofi, baccalà e crema “cacio e pepe”

Grano saraceno con asparagi, crema di borlotti e soufflè di patate

Sformatino gluten free di cavolfiore con gamberone e melanzane

Pastiera salata con ricotta di bufala, carciofi, fave e piselli freschi
